De liefde voor koken zat er altijd al in. Maar toch viel de keus op een studie Journalistiek. Mijn parttime baan ernaast was een functie als lunchkok. Ergens in die periode begon ik ook een foodblog. Het was duidelijk... mijn hart wees bijna altijd in de richting van eten. Maar hoe ging ik dat vormgeven? Begin 2017 ben ik een cateringbedrijf begonnen en sindsdien kan ik doen wat ik het liefste doe: koken en mensen volledig in de watten leggen met lekker eten.

 

Waarom zo dol op groente?  Het is de enorme rijkdom aan kleuren, smaken en texturen. Als kok zijnde raak ik er niet op uitgekeken en het blijft altijd leuk, prikkelend en spannend. Het blijft me verbazen wat je allemaal met groenten kan doen. Wat het voor mij afmaakt, is als ik dát plezier kan delen met jou! 

 

Mijn kookstijl zou je kunnen omschrijven als creatief en kleurrijk, met pure smaken en groenten als uitgangspunt, waarbij gerechten van over de hele wereld met een verrassende draai op jouw bord verschijnen. En met een beetje geluk kan ik je ook laten proeven van bijzondere groenten, kruiden en bloemen uit mijn volkstuin.

     
Wanneer mag ik voor jou koken?

Lies Smits


Lepeltje Liefde staat klaar als kok aan huis en cateraar in Den Bosch en omgeving (tot maximaal 50 km ) voor particulieren én bedrijven. 
 

​